Kouzou

1 150 XPF
Epuisé

11 500 XPF par kg

100g - Kouzou CELNAT 100g Fécule blanche d'amidon extraite d'une racine de plante sauvage, le Kouzou est très efficace pour épaissir vos sauces,...

CELNAT

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Description détaillée

Le kouzou est une plante vivace de la famille des légumineuses originaire du Japon o๠elle y est cultivée pour ses racines fournissant une fécule alimentaire. Le kouzou, doté d'une excellente réputation, fait partie de la cuisine et de la pharmacopée chinoise et japonaise depuis plus de 2000 ans. La fécule obtenue à  partir du kouzou est un exceptionnel gélifiant et épaississant en cuisine. Elle confère également des vertus médicinales aux préparations la contenant.

Ingrédients

amidon de racine sauvage pueraria lobata

Détails

Marque : CELNAT
Contenance : 100g
Labels et certifications : Agriculture Biologique / Label Ecocert / Agriculture Biologique Européenne